🟡Ингредиенты: ▫️1 куриное филе; ▫️30 гр. сулугуни; ▫️2 зубчика чеснока; ▫️1 веточка петрушки; ▫️1 ч.л. сладкой паприки; ▫️1 ч.л. кунжута; ▫️Соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: ▫️Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. ▫️На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. ▫️Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 °C и запекать 15-20 минут.
🟡Ингредиенты:
▫️1 куриное филе;
▫️30 гр. сулугуни;
▫️2 зубчика чеснока;
▫️1 веточка петрушки;
▫️1 ч.л. сладкой паприки;
▫️1 ч.л. кунжута;
▫️Соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление:
▫️Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить.
Петрушку мелко покрошить.
Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями.
Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку.
▫️На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом.
▫️Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 °C и запекать 15-20 минут.