Я из Самары и вкус Жигулевского пива у меня в крови. И кому, как не мне, и где, как не в Самаре проверять на сколько очередной "жигуль" близок к канонам))) Сегодня на таком тесте у меня, а точнее у нас, присланное из Новосибирска пенное от "Империал Баррель".
На этикетке фото со старым автобусом марки ЛиАЗ, да и фотография, видимо, старая, советских времен. Я и сам ездил на таких автобусах, помню, как в них противно пахло выхлопом, аж подташнивало))) А еще мы любили вставать сзади и подпрыгивать на кочках, почти доставая головой до потолка. Сейчас же, из-за того что машин стало очень много, а дороги шире не стали, предпочитаю ездить на трамваях, избегая стояния в пробках. Но хватит лирики, давайте про пиво!
Жигулевское пиво приготавливается из специального сорта солода, хмеля и сбраживается дрожжами. Обладает тонко выраженным хмелевым ароматом и приятным освежающим вкусом.
- рассказывает нам про свою версию легендарного сорта производитель.
Пиво "Жигулевское" светлое фильтрованное непастеризованное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 4%, плотность 11%, объём 1 литр, цена бесплатно.
Производитель: ООО "Империал Баррель", г. Новосибирск.
Пиво прозрачное, соломенного цвета. Пены немного и она быстро садится. Аромат легкий солодовый с капелькой хмеля. Карбонизация средняя. Вкус чуть водянистый, чуть сладкий солодовый с аскорбиновой кислинкой. Послевкусие сладко-кисленькое солодовое, блеклое. Тело легкое, на грани водянистости, питкое.
Вывод: Пока это самое слабое пиво из линейки "Империал Баррель", попробованное мною. Понятно, что жигуль в первую очередь должен быть легким и питким, но новосибирцу откровенно не хватает хмеля. Было бы его чуть больше и вывод был бы другим. А пока, это пиво строго под рыбку и чипсы, не более. До канона ему далеко, как от Самары до Новосибирска)))
Обзоры на другие сорта пивоварни:
Спасибо "Империал Баррель" за предоставленное пиво на обзор!
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд