Найти тему

Картофель драли-драли и получились драники! Рецепт быстрых, очень вкусных картофельных драников! Можно и на завтрак

Оглавление

Врываюсь к вам в понедельник с рецептом драников. Я даже и не помню, когда готовила их в последний раз, насмотревшись рецептов в Дзен, захотелось чего-то этакого - быстрого, сытного, но не сложного.

Я взяла: картофель

  • репчатый лук
  • яйцо
  • пшеничную муку
  • соль, молотый черный перец (можно сушёного укропа кинуть, но я люблю свежую зелень)

Продукты взяла на глаз, всегда делаю на свой вкус: иногда хочется острее, иногда более солёное или наоборот, совсем без соли.

Первым делом натёрла репчатый лук.

Тёртый лук
Тёртый лук

Затем, почистила картофель и быстро натёрла его в нашу миску с луком.

Добавила яйцо, соль, муку, специи по вкусу.

Добавила все ингредиенты. Осталось перемешать
Добавила все ингредиенты. Осталось перемешать

Быстро всё перемешала, картофель даже не успел потемнеть! Отлично!

Всё перемешали. Можно выкладывать в сковороду
Всё перемешали. Можно выкладывать в сковороду

Поставила на огонь сковороду, налила растительного масла, дождалась, когда масло нагреется и выложила ложкой картофельную массу и накрыла крышкой.

Жарятся, голубчики
Жарятся, голубчики

Одна сторона жарится под крышкой, переворачиваем, вторую сторону жарим без крышки до румяной корочки.

Первый драник идёт на пробу дочке!

Самый первый допник для дочки
Самый первый допник для дочки

Просто обалденно - и соли и перца в меру, что надо! Очень вкусно!

Пальчики оближешь!
Пальчики оближешь!

А вот и остальные драники готовы! Получилась целая тарелка вкусных, поджаристых драников!

Можно есть с кефиром, с овощами, зеленью или со сметаной - кто что любит!

Сегодня все сыты, и на завтра даже останется!

Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Будет ещё много всего интересного!

А здесь я рассказываю про вкуснейший дурюм-балык в Стамбуле (рыба в лаваше)

А это аппетитный соус для запекания курицы

И не забываем про красивый турецкий завтрак под ароматный турецкий кофе