Воздух, вода, камни, а также животные, растения, дома, улицы, одним словом — всё, что нас окружает, — это физические тела, которые состоят из частиц. И даже мы — люди — тоже состоим из частиц.
Вещества могут находиться в разных состояниях — твёрдом, жидком или газообразном. Каждое твёрдое тело (например, камень) имеет объём и постоянную форму. Частицы, из которых состоит твёрдое тело, плотно упакованы, между ними действуют большие силы, удерживающие их в постоянной форме.
У жидкостей (например, молока) нет постоянной формы. Частицы жидкости находятся на большем удалении друг от друга, чем частицы твёрдого тела. Силы между ними слабее.
Газы (например, воздух) не имеют ни определённой формы, ни определённого объёма. Частицы газа расположены далеко друг от друга и свободно перемещаются во всех направлениях. Между ними недостаточно сил для того, чтобы удержать их на одном месте.
Вода — это соединение, состоящее из атомов водорода и кислорода. Мельчайшая частица, которая определяет свойства вещества, это молекула. Водород и кислород при нормальных условиях — это газообразные вещества. В результате их соединения образуются молекулы воды. Вода обладает иными свойствами, чем исходные водород и кислород.
Атом водорода сокращённо обозначается буквой «Н» (читается «аш»), кислорода — буквой «О» (читается «о»). Формула воды Н2О (читается «аш два о»). Таким образом, молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода.
Анита ван Саан, "365 экспериментов на каждый день"
Переплет: твердый
Страниц: 252
Подробнее: https://pilotlz.ru/books/309/8241/
