Слышали про самый дорогой ресторан в мире? Называется он Sublimotion, и на данный момент (до 4 мая), он все ещё работает в Дубае в отеле Mandarín Oriental.
⠀
Первый ресторан Sublimotion был открыт на Ибице отеле в Hard Rock в 2014 году и стал известным во всем мире, благодаря самому дорогому ресторанному блюду в мире. Это дегустационное меню из 20 блюд, стоимостью 1500 евро.
⠀
Сейчас ресторан Sublimotion находится в Дубае, в отеле Mandarin Oriental Jumeirah и, чтобы попасть в ресторан нужно оплатить вход в размере 5000 дирхам (1369 $). В зале одновременно находится всего 12 гостей и всего один общий стол.
Имя каждого гостя проецируется на стол. Начинается двухчасовая феерия.
⠀
Блюда спускаются с потолка на моторизованных проводах, Импровизированная скатерть накрывается на стол. Каждый член команды точно и синхронно выполняет свою роль. Каждое действие отображается по обе стороны стола.
Блюда и напитки подаются синхронно всем гостям. Каждая минута ужина - это шоу. Иммерсивный опыт погружает гостей под землю, кажется, что комната, уходит вниз, проходит земную кору и переносит посетителей на адскую кухню. Когда декорации меняются, зал трансформируется в кабину самолета, блюда из омаров и икры подаются на подносах эконом-класса. Шоу продолжается и теперь шеф-повар держит в руках гигантский протез головы акулы, как только акула открывает рот, внутри показывается галете из тунца.
Кубики Рубика превращаются в бокалы с коктейлями, взрываются конфетти, все это происходит под звуки пульсирующей музыки.
При этом меню ресторана держат в строжайшем секрете, гости не знают, что их ждёт сегодня. Хотя в качестве приготовленных блюд сомневаться не приходится, ресторан шеф-повара Paco Roncero в Мадриде имеет две звёзды Мишлен.
⠀
За кулисами для гостей работает команда из 25 человек- это дизайнеры, инженеры, фокусники, иллюзионисты и актеры, все они создают представление, в котором важна каждая деталь.
⠀
Экраны с углом обзора в 360° создают интенсивную визуальную стимуляцию, цвета и образы - непрерывное театральное шоу. Каждый момент позволяет почувствовать исключительность всего, что Вы едите, всего, что чувствуете.
⠀
Какой самый необычный ресторан Вы посещали?
