Существует великое множество способов приготовления оладьев, ведь у каждой хозяйки свой рецепт. Методом проб и ошибок я нашла свой))) Оладьи получаются в меру пышными и нежными на вкус.
Количество: 15 шт.
Надо:
50 г сливочного масла
180 мл кефира
1 яйцо
40 г сахара
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванили
Масло растопить. Смешать с кефиром и яйцом. В отдельной миске смешать муку, ваниль, разрыхлитель, соль и сахар. Влить масляно-яичную смесь в муку, перемешать. Оставить на 20 минут. Выложить тесто столовой ложкой на заранее разогретую сковороду. Жарить на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.
#кулинария #рецепты #оладьи #завтрак
