Всем привет! Хотите приготовить пирог к чаю, но нет духовки или не хотите ее включать, выход есть. Приготовьте пирог на сковороде и это отличная альтернатива. Я предлагаю приготовить творожный пирог с мандаринами. Пирог получается нежный, сочный и очень вкусный. Приготовить пирог без духовки совсем не сложно. А как это сделать смотрите в видео-рецепте:
А еще больше простых и вкусных рецептов смотрите на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Пирог с мандаринами на сковороде:
Творог - 180 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст.л
Сок мандарина - 1 шт
Масло сливочное - 30 г (растопленное)
Мука - 140 г (у меня цельнозерновая)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
Мандарин - 1-2 шт
Подготавливаем все ингредиенты и идем готовить пирог с мандаринами.
Готовим тесто. Соединяем 180 г творога, 2 яйца, 3 ст.л сахара и щепотку соли. Разминаем все вилкой или венчиком до объединения ингредиентов.
Выдавливаем в тесто сок от 1 мандарина.
Далее в тесто вливаем 30 г растопленного сливочного масла.
Теперь можно всыпать 140 г муки, я использовала цельнозерновую, поэтому мой пирог получился довольно темным, можно взять любую по вкусу. К муке добавляем 1 ч.л разрыхлителя. Все перемешиваем и тесто готово.
Сковороду (22-24 см) смазываем сливочным маслом, перекладываем тесто, а сверху укладываем дольки мандаринов. Ставим сковороду на огонь.
Готовим пирог под крышкой на небольшом огне с двух сторон. Пирог я переворачивала с помощью тарелки.
Готовый пирог еще раз переворачиваем, чтобы мандарины были сверху. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
Творожный пирог с мандаринами готов. Готовила его уже несколько раз и каждый раз удачно.
Если нет духовки не беда, готовим на сковороде вкусный пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Смотрите также: