Готовим Медовую сурицу или напиток Бога Перуна. Перун бог громовержец - поил князей и их дружины перед боем медовой сурицей так-как медовая сурица наполняет тело силой, отвагой и бесстрашием при виде врага. Сурица - солнечная Богиня радости, света, напиток сурья или мёд питный. Традиционный напиток пришел со времён язычества. Медовая сурица является древнеславянским напитком, одним из первых славянских медовых напитков полученных в результате натурального брожения. Первая чаша даёт силы, изгоняет боль, усталость и немощь. Вторая чаша даёт веселье и вечную молодость и изгоняет гнетущую старость. Третья чаша считается лишней и превращает людей выпивших её в зверей! Так гласит славянская мифология.
Ингредиенты: Овёс неочищенный , Воды, Мёд домашний, Травы: чабрец, ромашка, Иван-чай, Свежей мяты
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем три литра воды, доводим до кипения и варим овёс 15-20 минут, желательно использовать медную кастрюлю, медь обладает бактерицидными свойствами.
Трёхлитровую банку заполняем на 1/3 травами а именно добавляем чабрец, ромашку и Иван-чай.
Добавляем три листа свежей мяты.
Заливаем банку теплым отваром овса и добавляем мёд, мешаем пока мёд полностью не растворится. Банку следует накрыть марлей и поставить в тёплое место желательно под солнечные лучи для брожения на 5-7 дней.
Когда процесс брожения завершён процеживаем и разливаем нашу медовую сурицу по бутылкам, бутылки следует поместить на хранение в погреб, подвал или холодильник и дать отстоятся им как минимум сутки.
Пейте охлаждённым👍.