Диета при беременности не строгая, но нужно учитывать, что нельзя есть при беременности: список самых опасных продуктов невелик и включает, например, копчености, алкоголь или сыр с плесенью.
Беременность имеет свои ограничения – если вы хотите позаботиться о себе и ребенке, откажитесь от запрещенных продуктов, которые могут вызывать дискомфорт или представлять потенциальную угрозу для плода. Это относится, например, к сырому мясу.
Соль и беременность
Избыток соли, особенно во второй половине беременности, может задерживать воду в организме и вызывать неприятные отеки на ногах, руках и лице. Отеки ног при беременности – проблема большинства будущих мам, и стоит знать, что даже если вы откажетесь от соли – хотите вы того или нет – она в избытке содержится в продуктах, которые мы едим каждый день: сыре, мясной нарезке или хлебе. Если отек ног сохраняется после ночного отдыха, следует обратиться к врачу и срочно исключить из своего рациона сильно соленые продукты: селедку, мясную нарезку, консервы, сухарики и, конечно же, чипсы.
Сырое яйцо
Тщательно вымойте яичную скорлупу перед приготовлением. Если она треснет во время варки, можно быть уверенным, что в белок не попадут никакие загрязнения. Гоголь-моголь или яйцо всмятку могут быть заражены сальмонеллезом – не ешьте их! Кроме того, избегайте продуктов, содержащих сырые яйца, таких как кремы, особенно тирамису.
Сыр с плесенью при беременности
Также добавьте к этому списку: сыр фета, камамбер и непастеризованные молочные продукты, например, сыр осцыпек. Если вы беременны, отложите их на время, так как они могут содержать бактерии листерии. У женщин, ожидающих ребенка, риск развития листериоза примерно в 20 раз выше, чем у других взрослых. Заболевание может передаваться плоду через плаценту, даже если у матери нет симптомов, и в результате может привести к преждевременным родам, выкидышу или осложнениям для здоровья ребенка.
Газированные напитки при беременности
Эти напитки сейчас вам противопоказаны по ряду причин, и во время беременности их лучше не употреблять: углекислый газ в них может раздражать пищеварительный тракт, особенно когда вы часто освежаетесь газировкой. Цветные напитки также искусственно окрашиваются и ароматизируются. В них нет ничего нужного ребенку, и в то же время они не утоляют жажду и дают слишком много сахара. Лучше избегать их, особенно колу, потому что в ней есть кофеин, повышающий кровяное давление.
Алкоголь и беременность
Некоторые люди считают, что небольшое количество пива или вина не повредит плоду. Да, если в первые недели беременности вы по незнанию употребляли алкоголь, это не должно нанести серьезного вреда, ведь природа «защищает» плод от подобных явлений.
Однако в последующие недели соблюдайте полное воздержание, так как вы можете нарушить развитие ребенка и, как следствие, малыш может родиться с синдромом ФАС (фетальный алкогольный синдром). Помните, что безалкогольное пиво во время беременности также может представлять опасность для вашего ребенка. Аналогично и с косметикой – она тоже может навредить развитию плода.
Сырое мясо и беременность
Избегайте недоваренного мяса, бифштексов с кровью и блюд из сырого мяса (например, сосиски или пармскую ветчину). Они часто являются причиной заражения токсоплазмозом матери... и ребенка. Они также могут содержать микроорганизмы, ответственные за вышеупомянутый листериоз. Мясо ешьте не чаще двух раз в неделю.
Копчености
Копченая рыба и колбасы содержат опасные производные дыма, обладающие канцерогенным действием. Периодическое употребление копченого мяса не вредно. Содержащиеся в нем консерванты считаются безопасными. Однако копченые продукты могут вызвать изжогу или метеоризм – это может быть особенно проблематично во время беременности.
Крепкий кофе и чай
Кофеин вымывает из организма ценные витамины и минералы, а также вызывает скачки давления. Особенно крепкий эспрессо. Если вы здоровы и у вас нет повышенного артериального давления, время от времени можно пить некрепкий растворимый кофе с молоком. Помните, что ваша утренняя вялость во многом связана с действием гормонов (в основном в начале беременности), а не только с потребностью в кофеине.
Простые сахара (торты и печенье)
Если в вашем рационе слишком много простых сахаров, то есть печенье, мороженое, сладкие круассаны, вы лишаете свой организм важных микроэлементов и набираете лишний вес. Сладкое также является причиной таких осложнений, как гестационный диабет или рецидивирующий вагинит.
Травы при беременности
Избегайте травяных смесей и чаев. Женьшень, розмарин, чабрец, хмель особенно опасны для вас сейчас, потому что они вредны для плода. Хотя они имеют многочисленные преимущества для здоровья, лекарственные травы не следует пить во время беременности. Также остерегайтесь мочегонных средств из крушины и сока алоэ вера, так как они могут вызвать обезвоживание и застойные явления в органах малого таза.