⠀
есть свои исключения, например препараты для кишечника, которые активируются в молочно-кислой среде. Например Эвита и другие подобные бактерии.
Но что делать, если у вас непереносимость коровьего молока?🤔
⠀
Организм не переносит белок казеин типа А1, потому что при его расщеплении выделяется опиоидный пептид бета-казоморфин-7 (БКМ-7)☝🏻Именно он наносит вред нашему организму, из-за чего у большинства людей непереносимость коровьего молока🤢
⠀
Но! Молоко молоку рознь❗️
⠀
Есть такое молоко, в котором нет казеина А1, есть казеин А2. В чем разница между ними?
⠀
Они оба состоят из 209 аминокислот и отличаются всего в одной аминокислотой☝🏻И если у А1 на 67 позиции гистидин из-за которой и выделяется БКМ-7👎🏻, то у А2 – пролин, и при его расщеплении БКМ-7 не выделяется👍🏻
⠀
Раньше у всех млекопитающих было молоко с казеином А2. Но несколько тысяч лет назад у коров произошла точечная мутация, и они стали давать молоко с тем казеином, в зависимости от того какой ген в них присутствует. Есть смешанный тип А1А2, есть только А1А1, а есть А2А2. В магазинах чаще всего молоко А1А2.
⠀
Самое интересное, что эта мутация коснулась только коров🤷🏻Не зря же многие спокойно переносят козье молоко, в то время как на коровье, организм может отреагировать, мягко говоря, не совсем хорошо🥴
⠀
Вот это самое заветное сочетание А2А2 есть в молоке от фирмы Advalac❤️Молоко так и называется – А2. Его не просто можно использовать для активации препаратов, но и добавить в свой рацион, не переживая за здоровье!👍🏻
