Почему-то каждый раз в поездке на Бали кокосы покупали только изредка вечером на Джимбаране.
В этот раз пошли дальше - нашли удобнейшую доставку кокосов, где можно заказать как подрезанные, так и целые кокосы. Целые, конечно, хранятся дольше при комнатной температуре. Неделю точно, дольше - не проверяли. Подрезанные - 2-3 дня.
Цена - 10.000 рупий (~0,7$) за 1 шт.
Свежие кокосы бывают более зеленого оттенка (моложе - более свежие и менее сладкие, легче открываются, мякоти внутри меньше и она мягче) и более теплого коричневого оттенка (постарше - более сладкие, сложнее открываются, больше мякоти внутри).
Пить охлажденную кокосовую воду - отдельный вид удовольствия. На ее основе можно делать вкуснейшие смузи и коктейли. Открыть кокос самому - не так сложно, нужен только крепкий нож (можно купить на локал рынке примерно за 50.000 рупий (~3,5$).
Как открыть кокос можно посмотреть у нас на ютубе
Пару советов:
- Мы заранее ставим подрезанные кокосы в холодильник, потому что тогда кокосовая вода сохраняет холод дольше, по сравнению если бы переливали ее в бутылку.
- Нижнюю часть кокоса обрезать не обязательно, это делается для того чтоб кокос устойчивее стоял. Либо можно поставить его в миску.
Пару советов:
- Мы заранее ставим подрезанные кокосы в холодильник, потому что тогда кокосовая вода сохраняет холод дольше, по сравнению если бы переливали ее в бутылку.
- Нижнюю часть кокоса обрезать не обязательно, это делается для того чтоб кокос устойчивее стоял. Либо можно поставить его в миску.
Подписывайтесь на наш телеграм канал: https://t.me/lifeeattravel
#кокос #кокосы #бали #молодой кокос #кокосовая вода #кокосовое молоко