Вы наверняка знаете, что перед сдачей анализов кушать нельзя. А что будет, если все-таки поесть? Влияние жирной пищи Употребление жирной пищи, крема с тортика, масла легко может завысить уровень калия и щелочной фосфатазы в биохимическом анализе. Также сильно повысится уровень липидов (триглицериды, холестерин) , которые сделают сыворотку крови мутной. Мутная сыворотка приведет к ложным результатам, либо Вы получите заключение – Хилёз. И придется кровь заново пересдавать. А если сдавали анализ платно, то будет вдвойне обидно. Влияние мяса Если Вы скушаете мясо, или другой продукт, богатый по содержанию белками, то получите в результатах анализа повышенный уровень мочевины в сыворотке. При этом в анализе мочи, в разделе «соли», будут обнаружены ураты, и нередко, в большом количестве. Влияние кофеина Напитки, богатые кофеином, кофе запросто увеличивают концентрацию глюкозы, а также уровень свободных жирных кислот и вызывают выход в кровь адреналина, норадреналина, дофамина из надпочечник