Речь идет о супах на мясном бульоне. Врач-гастроэнтеролог Наталья Шустова заявила, что людям, страдающим такими заболеваниями ЖКТ как: гастрит, панкреатит или язвенная болезнь, необходимо исключить супы из рациона. В первую очередь это относится к супам, которые готовятся на мясном или рыбном бульонах. «Подобные блюда стимулируют выработку соляной кислоты. При проблемах с ЖКТ её необходимо, наоборот, снижать. Традиционные супы в таком случае лучше заменить овощными, приготовленными без предварительной обжарки. Такие блюда считаются диетическими, так как богаты клетчаткой…Чтобы увеличить питательность овощного супа, можно добавить бобовые», - отметила врач в беседе с РИА Новости. Она посоветовала всегда сливать первый бульон – тогда суп будет менее жирным. Ранее Online47 писал, что цирроз печени возникает не только от злостного употребления алкоголя, но и от категорически неправильного питания, а точнее - от его отсутствия.
Речь идет о супах на мясном бульоне.
Врач-гастроэнтеролог Наталья Шустова заявила, что людям, страдающим такими заболеваниями ЖКТ как: гастрит, панкреатит или язвенная болезнь, необходимо исключить супы из рациона. В первую очередь это относится к супам, которые готовятся на мясном или рыбном бульонах.
«Подобные блюда стимулируют выработку соляной кислоты. При проблемах с ЖКТ её необходимо, наоборот, снижать. Традиционные супы в таком случае лучше заменить овощными, приготовленными без предварительной обжарки. Такие блюда считаются диетическими, так как богаты клетчаткой…Чтобы увеличить питательность овощного супа, можно добавить бобовые», - отметила врач в беседе с РИА Новости.
Она посоветовала всегда сливать первый бульон – тогда суп будет менее жирным.
Ранее Online47 писал, что цирроз печени возникает не только от злостного употребления алкоголя, но и от категорически неправильного питания, а точнее - от его отсутствия.