Хотите порадовать себя вкусными блинчиками на завтрак? Легко! Прочитав эту статью вы сможете приготовить себе блины на молоке в домашних условиях.
Всё что нам понадобится(ингредиенты):
1)Молоко — 500 мл
2) Мука — 220 г
3) Куриное яйцо — 2 шт.
4) Сливочное масло — 50 г
5) Кипяток — до нужной вам густоты
6) Соль и сахар — по вкусу
Рецепт приготовления:
1) Отделите желтки от белков. Взбейте белки до плотной пены. Затем в отдельной миске смешайте желтки, сахар, соль, растопленное масло и треть молока.
2) Венчиком от миксера вмешайте в получившуюся массу муку и долейте оставшееся молоко. Аккуратно, в два-три приема, добавьте взбитые белки. Дайте настояться в течение часа.
3) Разогрейте сковороду. Долейте в тесто кипяток до нужной консистенции, попробуйте выпечь блинчик. Если он будет толстоват, осторожно добавьте еще кипятка. После выпекания смажьте блинчики сливочным маслом. Готово.
Поздравляю, вы научились готовить блины!
Приятного аппетита!
