Почти месяц назад нашла нового российского обжарщика, сразу о нём не писала, так как искала другие точки в Москве и мне удалось это не с первого раза.
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
По многим моим статьям ясно, что часто хожу пешком и изучаю территорию городов, где бываю. Москва громадный и быстрый город. Разный бизнес сегодня есть, завтра нет, и наоборот. Поэтому появление новых кофейн меня часто привлекает.
Шла в районе метро Савёловская, ближе к магазину METRO, и увидела небольшое здание, похожее то ли на контейнер, то ли на незамысловатую конструкцию, в которой находилась кофейня.
Место называется «Crosby Coffee», внутри есть, где посидеть и обильное количество вариантов напитков и сладостей.
Сначала думала просто выпить кофе, а потом увидела, что стоят какие-то пачки зёрен. Спросила бариста, он рассказал, что у них собственная обжарка, находится цех в Москве и по самому мегаполису у них 8 точек.
Тогда решила взять их Сальвадор, дрип-кофе, капучино и трубочку со сгущёнкой. По поводу сладкого, не очень люблю такие вафли, но их любит муж. Но так как уже к вечеру хотелось есть, попросила поделиться ей. Оказалась такой вкусной! Вот представьте, переодически пробуете какой-то продукт, который не нравится и думаете "ну может сейчас" и тут — просто превосходно!
Капучино опять же был на их зерне, но не смотрела на каком конкретно, нам понравился. Дома также позаваривали новые покупочки.
Дрип был не плох, но есть вкуснее, а вот Сальвадор "зашёл на ура". Понравилось готовить его в воронке и клевере, вылезают в напитке орехи, шоколад и подсушенные ягоды.
В общем нам понравилось, поэтому решили поискать другие их точки. Первую увидели в приложении «Кофейная карта» и располагалась она в парке недалеко от метро Деловой центр.
Буквально неделю назад пришли в этот район и оказалось, что этой кофейни там нет. Наверно неприбыльная точка, но в «Кофейной карте» не отметили закрытие, словно кофейня ещё числится действующей.
Подумала, что вряд ли такое с другими их заведениями, поэтому отправилась к район метро Пушкинская. Там «Crosby Coffee» работает всего до 19:00, такой расклад меня удивил, потому что обычно так рано кофейни не закрываются. Оказалось, что точка находится в бизнес центре «Автодор». Кофейня закрывается также, как основное здание.
В кофейне взяли новое зерно, флэт уайт и ту превосходную трубочку. Так что в центе Москвы реальней попробовать товары от «Crosby Coffee».
Оставлю ссылки на мои статьи про другие московские кофейни:
- Кофе и собаки — так это же здорово!