Кормление коровы во время беременности и лактации должно обеспечивать организм достаточным количеством питательных веществ. От этого зависит и здоровье взрослого животного, и состояние молодняка. Доказано, что недокормленные зародыши имеют недостаточный объем скелетных мышц. Если в начальном периоде стельности эмбрионам не хватает питания и микроэлементов, рождаются телята с малой мышечной массой. Таким образом, впоследствии это станет причиной ухудшения качества мяса и снижения его количества.
Телята, которым не хватало питательных веществ во время внутриутробного развития, не имеют достаточного количества почечных нефронов. У них будут наблюдаться проблемы с выведением токсинов из организма и продуктов жизнедеятельности. Растут такие телята медленно, развиваются плохо. Последствиями эмбрионального голодания также становятся изменения конституции тела и перевод кормов в жировые отложения вместо мяса.
Эти проблемы молодняка с нехваткой питания во время внутриутробного развития объясняются генетической памятью тела. Организм набирает вес при любом удобном случае, что приводит к ожирению.
Что влияет на кормление молочных коров
КРС отличается от других животных тенденцией к ритмического ежесуточного режима приема пищи. Как правило, коровы пасутся в 4 периода. И каждый из них имеет временные ограничения. Больше всего животные едят за 1 час до рассвета летом и за 50 минут до восхода солнца зимой. Последний прием пищи может продолжаться в течение часа после захода солнца.
Важно знать, что обонянием и осязанием коровы способны оценивать корм только визуально. Для определения вкуса на языке и в полости рта имеются вкусовые сосочки. Их количество огромно - около 25 000.
Крупный рогатый скот с удовольствием поедает сладкую и кислую пищу, менее активно потребляет соленую. Горькую же, напротив, отвергает. Есть два фактора, которые определяют особенности кормления молочных коров:
● свободный доступ к пище на пастбище - при этом коровы едят по собственной инициативе;
● нормированное кормление-и при привязном, и при непривязном содержании кормление регулирует человек с учетом дневного распорядка.
На кормежку и ее качество влияет также скорость поедания-объемные корма требуют достаточно времени. Темп приема пищи зависит от таких особенностей:
● вкус и качественные показатели корма;
● способ раздачи пищи;
● привычка животного к определенному виду корма;
● величина одноразовых порций.
Важно учитывать и тот факт, что коровы - жвачные животные. Поэтому измельчению корма способствует процесс жвачки.
Опытные животноводы утверждают, что молодые молочные коровы с удовольствием едят зерновые смеси грубого помола, гранулированную муку люцерны. Сыпучая мука поглощается с меньшим аппетитом.
И еще одна особенность приема пищи КРС - животные потребляют не только поверхностный слой, они с удовольствием раздвигают головой купи в кормушках и поедают разрыхленную массу.
Важность сбалансированного питания для тельной и дойной коровы
Молочная продуктивность коровы всегда сочетают с беременностью. Организм одновременно тратит ресурс на синтез молока и на рост, развитие эмбриона теленка. Тельной корове важно обеспечить достаточное количество протеина, баланс фосфора и кальция. Иначе кальций и фосфор теленок будет "забирать" из скелета коровы. Тем самым провоцируя развитие послеродового пареза, других проблем с продуктивностью и здоровьем.
Зоотехники и специалисты по кормлению рекомендуют вводить в рацион кормовые концентраты, которые содержат не менее 35% сырого протеина. Например, питательная поддержка для дойных коров. За счет сбалансированной концентрированной формы этого БМВД необходимо всего до 2,5 кг в сутки. В состав добавки вошли аминокислоты, минеральные вещества, витамины, антиоксиданты.
Выход для фермеров с мощной зерновой базой, запасом сена и соломы. Именно добавка помогает усилить рацион, предотвратить проблемы с падением молочной продуктивности, выровнять лактационную кривую и дольше удержать ее на пике.
Дополнительно роздой не только уделяет внимание вопросу производительности. Она укрепляет иммунитет коровы, снижая вероятность развития маститов, осложнения после отела. Также формула с аминокислотами, витаминами, микроэлементами (цинк) и жирными ненасыщенными кислотами положительно влияет на репродуктивное здоровье: снижает процент прохолоста в стаде, ложной половой охоты. Сами телята рождаются крупными, активными, с хорошо развитой пищевой системой.
Рацион стельной коровы
Организм тельных коров требует усиленного питания. Например, теленок в 7 месяцев достигает веса от 12 до 16 кг, и ежедневно увеличивает свою массу на 300 - 400 г. Это значит, что коровка-мамочка должна получать корм, насыщенный протеином. Если рассматривать наличие витаминов в рационе, то тельное животное требует в достаточном количестве витаминов А, D и Е - их нехватка часто провоцирует выкидыши. При дефиците витаминов во время беременности рождаются слабые телята, да и здоровье самой коровы может ухудшиться.
Главные компоненты рациона - это сено, зелень бобовых и силос. В оптимальном варианте фермеры включают концентраты, полезные и сочные корма в виде клубнеплодов и корнеплодов. Рекомендуемый рацион тельных коров в сухостойный период выглядит так:
● сено (различные травы) - от 3 до 4 кг;
● сенаж злаково-бобовых-11 кг;
● силос (кукуруза) - 11 кг;
● свекла кормовая-от 8 до 9 кг;
● концентрированный корм - от 2,5 до 3 кг.
В зимний период коров следует кормить хвойным мукой или ветками деревьев хвойных пород.
Следует знать, что определенные корма в период стельности исключают: кислый жом, заплесневелую солому и сено, мерзлую свеклу. Подмороженные картофель давать нельзя.
Дневной рацион дойной коровы
Как подсказывает опыт многих поколений животноводов, хорошее кормление обходится дорого, а плохое - разоряет. Об оптимальном обеспечении дойных коров кормами и водой до сих пор ведутся споры. Естественно, цель каждого хозяйственника-поднять надои. Исследователи утверждают, что увеличить количество молока в 3 раза можно, усилив питание в 2 раза.
Высокопроизводительная корова способна превращать в молоко не менее 40% энергии, тогда как малопродуктивная - всего 25%. Как следствие, кормление животных с малой продуктивностью может обходиться дороже в 1,5 - 2 раза.
Корова с живым весом от 450 до 500 кг зимой требует по 6-8 кг качественного сена. При этом 2 кг вполне можно заменить соломой яровых культур. Сено лучше скармливать злако-бобовое.
Сочного корма корове требуется не менее 6 - 8 кг на 100 кг веса в сутки. Лучше всего, если эти корма будут представлены двумя-тремя видами. Крупным животным их можно давать по 50 кг в день. При составлении рациона руководствуйтесь правилами раздачи сочных кормов:
● сахарная свекла - от 12 до 45 кг, кормовая свекла - до 30 кг в сутки;
● вместо свеклы можно давать картофель в тех же количествах;
● положительно скажутся на надоях 2 - 8 кг моркови;
● силос нужно давать из расчета 6 - 8 кг в день, сенаж - 2 - 3 кг.
Скармливание концентратов также нужно контролировать. Если животное за день дает 10 кг молока, их должно присутствовать 100 г на 1 л молока, при удое 10 - 15 кг - от 100 до 150 г. Чтобы получить на сутки 15 - 20 л молока, на каждый его литр корова должна съедать до 200 г концентрата, надежд 25 л и выше требует от 300 до 350 г концентрата.
Пример суточного рациона дойной коровы с живым весом 500 кг:
● сена - 8 кг;
● Яровой соломы-2 кг;
● сочных кормов - 30 кг;
● концентратов - 3 кг;
● поваренной соли-от 50 до 60 г;
● часть пищевых и кухонных отходов (количество можно регулировать самостоятельно).
При таком кормовом балансе животное будет давать 15 л молока в сутки.
Важно понимать, что в первые 2 - 3 месяца корову раздаивают, поэтому при кормлении нужно ориентироваться не на физические надои, а на будущие. Это означает, что кормить нужно в 2 - 3 раза больше, чем если бы корм рассчитывался по фактическому количеству молока. Таким образом, корма служат авансом будущих надоев.
Принимать пищу лактирующие коровы должны в установленное время утром, днем и вечером.
Летом кормление значительно упрощает выпас. За день дойное животное съедает от 70 до 80 кг зеленой травы. Если выпасать длительное время возможности нет, животным нужно обеспечить свежескошенную зелень. Но хранить ее нельзя - уже на следующий день после скашивания трава теряет свои свойства, а в некоторых случаях может быть опасной для организма.
И в завершение скажем, что некоторые корма негативно влияют на вкусовые качества молока. Поэтому нужно следить, чтобы корова не поедала полынь, который дает горечь, горох, бобы, свекольную ботву и турнепс. Неприятный запах у молока появляется после попадания в пищу дикого лука и чеснока.
