С тех пор, как чай попал в Европу, вырос к нему интерес . Изначально чай пили в качестве целебного отвара. Лекари Короля Солнца- Людовика 14, ежедневно преподносили Ему чай. При Дворе было модно пить столь изысканный напиток. Для этого даже придумывались причудливые вещицы, которые упрощали чаепитие. Выглядело это очень элегантно и утонченно.
Чайница- чайный ларец.
В таких сундучках хранили чай. Они были очень богато украшены, имели вставки из перламутра, расписывались и покрывались глубоким золочение. Внутри украшались бархатом. Также чайницы делались из ценных пород дерева: эбенового, красного, ореха и т.п.
Каждый такой ларец для чая имел обязательно ключик или маленький замочек. Хозяйки очень дорожили чаем, поэтому носили ключ при себе, либо отдавали его своей экономке. Ведь бывало и такое, что слуги воровали чай, а после перепродавали его на рынке. Помимо чая в таких шкатулках хранили ещё и сахар, так как он был такой же дорогой ,как и сам чай.
Щипцы для сахара.
Щипцы для сахара появились намного позже самого сахара. Примерное время появление этого аксессуара для чая 1770 год. Тогда, в основу взяли две чайные ложки и скрепив их между собой получили щипцы. Изначально в 18 веке щипцы делали из серебра и украшались объемной резьбой. Ювелиры придумывали разные формы, но в основе так и лежали две чайные ложки.
Мне посчастливилось иметь в своей коллекции такие щипцы для сахара и даже 18 века. На фото выше они представлены. Сделаны из серебра 925 пробы, в Англии такое называлось стерлинговым и имело большую ценность. На щипцах стоит налоговое клеймо Поставщика Короля Георга 3. Стоит и «лев» в щитке, означающий 925 пробу, а также имеется клеймо создания, которое датируется 1790-93 годом. На щипцах присутствует изящная монограмма «М» - вероятно владельца. Тонкая штихельная резьба (штихель- ювелирный инструмент), которая выполнена вручную, от времени немного стерлась, но выглядит все также впечатляюще!
Как мы видим, сахару уделялось большое внимание и забота.
Совочек и ситечко для чая.
Такие совочки были популярны в 19 веке и даже в начале 20. Были сделаны из серебра, украшались резьбой и ковкой. Они были столь небольшими, что помещались в чайную коробочку, там же и хранились. Были неотъемлемой частью чаепития. Часто на них можно встретить монограмму или резной узор цветов. В 20 веке такими совочками начали пользоваться все меньше и меньше. В редких семьях можно встретить такую вещицу.
Ситечко для чая, кажется простая вещь, но в 18 веке считалось, что если в чае плавают чаинки или чайная пыль, подавать его гостям - было дурным тоном. Поэтому и появилось ситечко, которое процеживало чай, не давая чаинкам попасть в чашку. Ситечки были очень разные: круглые, в форме ведерка, поворотные и все были неповторимы! Изобильно украшались чеканным узором из серебра. В Царской России многие подобные изделия из серебра 84 пробы покрывали внутри 24-ех каратным золотом. Это выглядело очень торжественно!
Ситечком люди пользуются и по сей день, считая его неотъемлемой частью чаепития.
Далее показана подборка картин и фото, на них показаны чайные столы и приборы, которые я перечислил.