ПРИГОТОВИЛА ФУНЧОЗУ ПО КОРЕЙСКИ

Что нам потребуется для приготовления

Ингредиенты:

1. Фунчоза-150гр
2. Морковь-1шт
3. Огурец-1шт
4. Перец Болгарский-150гр
5. Куриное филе-150-200гр
6. Чеснок-2зубчика
7. Лук фиолетовый-1шт
8. Кинза свежая-по желанию
9. Соль, перец
10. Кунжут

в первую очередь фунчозу надо залить кипятком и оставить на 5 минут

По истечении времени, лапшу следует хорошенько промыть в холодной воде. И оставить чтобы вся водичка стекла

Подготавливаем наши овощи

• болгарский перец нарезаем соломкой
• огурец на небольшие ломтики
• морковь натираем на корейской тёрке
• лук нарезаю полукольцами
• куриную грудку нарезать соломкой

Овощи пассируем по отдельности, до полу сырого состояния. Это совсем ни сложно

Начинаем пассировать болгарский перец. На сковородку я добавила оливкового масла(2 гр)

Шаг 1

Пассируем на большом огне буквально 2 минуты до полу сырого состояния. Затем отправляем к фунчозе

Шаг 2

Пассируем 2 минуты

Шаг 3

Шаг 4

Огурцы тоже обжариваем

Шаг 5

К луку отправляем нашу курицу и жарим все до готовности мяса. Примерно 8-10минут. Нужно будет посолить

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Измельчить чеснок

Шаг 9

Добавить паприку

Шаг 10

Добавляем уксус 9%-1ч.ложку , и поперчить не забываем.

Шаг 11

Добавляем соевый соус-2 ч.ложки. можно досолить

Все хорошо перемешиваем и выкладываем на тарелку

Посыпать кунжутом

Наша фунчоза готова. Аромат стоит божественный. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится. Приятного аппетита!!!!