Первое упоминание о пян-се или пхёнсу, датируется началом 1300-х годов. Тогда в Корее оно имело название ванманду (Wangmandu), что в переводе означает королевский пельмень, и было частью перечня блюд королевского стола.
Интересно, что пян-се считается единственным безвредным фастфудом, потому что готовится на пару.
В Москве я покупаю пян-се классический (ещё есть с кимчи, веганский, с курицей) на ВДНХ, как увидела первый раз, так и покупаю обязательно когда бываю в тех краях. Хотя понятно, что делают на одной кухне, но вот...
#еда
