Наш старинный город вполне можно назвать маленькой Швейцарией. Это и не удивительно – уникальный научный институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) находится в Угличе. По разработкам ВНИИМС в настоящее время в России вырабатывается около 90% масла, более 90% натуральных и примерно 80% плавленых сыров, перерабатывается около 100% подсырной сыворотки и 60% обезжиренного молока и пахты. Угличский сыр завоевал обширный рынок, благодаря высокому качеству молочных продуктов. Самые известные из них - это "Российский" и "Угличский".
Не менее известны в Угличе и ремесленные сыры, которые предлагают владельцы частной сыроварни Андрей и Елизавета Мирошниковы. Своё небольшое производство супруги открыли уже много лет назад, радуя угличан и гостей города сырными изысками. Сыровары изготавливают полутвёрдые сорта сыра от двух месяцев выдержки. Один из необычных сортов сыра - это сыр-приправа с корочкой из чёрного перца «Яйцо дракона». Сыр, выдержанный в красном сухом вине «Чёрный квадрат», потому что он в форме квадрата насыщенного тёмного цвета. Изготавливается обычный полутвёрдый сыр «Провинциальный», мягкий итальянский сыр «Качотта» с различными приправами и без, и ещё несколько сортов сыра.
Для туристов, являющихся истинными ценителями экологически чистых продуктов, мы предлагаем дегустацию "Углич - маленькая Швейцария". У участников есть уникальная возможность попробовать не только сыры, но и ремесленный шоколад от шоколатье "CRAFT CHOCOLATE" - изготавливается мастером-ремесленником с нуля только из базовых ингредиентов: какао сырьё и подсластитель. Дополняют дегустацию несколько видов Угличской воды - "Угличская минеральная вода", "Улеймская питьевая" и "Улеймская магниевая". Продукция "Угличского завода минеральных вод" ежегодно получает золотые и серебряные медали за качество.
Бронь дегустации по телефону 8(915)966399, доступны мессенджеры WhatsApp, Viber, Telegram.
Больше информации на нашем сайте https://визитуглич.рф/
#visituglich #uglich #углич #экскурсииуглич #дегустация #чтопосетить #гдепровестивыходные #отдыхвугличе #золотоекольцо #золотоекольцороссии #выходной
Наш старинный город вполне можно назвать маленькой Швейцарией. Это и не удивительно – уникальный научный институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) находится в Угличе. По разработкам ВНИИМС в настоящее время в России вырабатывается около 90% масла, более 90% натуральных и примерно 80% плавленых сыров, перерабатывается около 100% подсырной сыворотки и 60% обезжиренного молока и пахты. Угличский сыр завоевал обширный рынок, благодаря высокому качеству молочных продуктов. Самые известные из них - это "Российский" и "Угличский".
Не менее известны в Угличе и ремесленные сыры, которые предлагают владельцы частной сыроварни Андрей и Елизавета Мирошниковы. Своё небольшое производство супруги открыли уже много лет назад, радуя угличан и гостей города сырными изысками. Сыровары изготавливают полутвёрдые сорта сыра от двух месяцев выдержки. Один из необычных сортов сыра - это сыр-приправа с корочкой из чёрного перца «Яйцо дракона». Сыр, выдержанный в красном сухом вине «Чёрный квадрат», потому что он в форме квадрата насыщенного тёмного цвета. Изготавливается обычный полутвёрдый сыр «Провинциальный», мягкий итальянский сыр «Качотта» с различными приправами и без, и ещё несколько сортов сыра.
Для туристов, являющихся истинными ценителями экологически чистых продуктов, мы предлагаем дегустацию "Углич - маленькая Швейцария". У участников есть уникальная возможность попробовать не только сыры, но и ремесленный шоколад от шоколатье "CRAFT CHOCOLATE" - изготавливается мастером-ремесленником с нуля только из базовых ингредиентов: какао сырьё и подсластитель. Дополняют дегустацию несколько видов Угличской воды - "Угличская минеральная вода", "Улеймская питьевая" и "Улеймская магниевая". Продукция "Угличского завода минеральных вод" ежегодно получает золотые и серебряные медали за качество.
Бронь дегустации по телефону 8(915)966399, доступны мессенджеры WhatsApp, Viber, Telegram.
Больше информации на нашем сайте https://визитуглич.рф/
#visituglich #uglich #углич #экскурсииуглич #дегустация #чтопосетить #гдепровестивыходные #отдыхвугличе #золотоекольцо #золотоекольцороссии #выходной
