На прилавках «Красного и Белого» продолжают появляться зарубежные новинки. На этот раз всем известный алкомаркет решил порадовать нас тремя сортами (бланш, лагер и блонд) французской пивоварни Brasserie Champigneulles. И это не какая-то мелкая пивоварня-однодневка, а вполне солидное предприятие, основанное аж в 1897 году. Champigneulles неоднократно выступаласпонсором Тур де Франс и даже проспонсировала Олимпийские игры в Гренобле 1968 года. На данный момент пивоварня принадлежит TCB, в которую также входят Frankfurter Brauhaus, Feldschlößchen и Gilde.
В холодильнике ближайшего «Красного и Белого» красовались лишь два сорта из заявленных трех. Блонда, к сожалению, не было. Поэтому знакомство с пивоварней я начала с бланша. Четно сказать, не самый мой любимый стиль, но что поделаешь.
Champigneulles Bière Blanche.
состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, экстракт хмеля, хмель, сахар, стабилизатор гуммиарабик Е414, ароматизатор натуральный
алкоголь: 4,9%
энс: 11,5%
изготовитель: Brasserie Champigneulles, Франция
стоимость: 80 рублей в «КиБ»
В бокале нас встречает традиционный бланш: мутного светло-желтого цвета, пена белая и нестойкая. Осадка нет. Аромат не слишком насыщенный, но узнаваемый: кориандр и лимон. Мне периодически чудились какие-то металлические нотки, но спустя какое-то время они пропали.
Вкус не порадовал. Пиво водянистое и пустоватое. Отчетливо ощущается лимонная кислинка и легкая пряность кориандра, в послевкусии не очень приятная горчинка. Прямо скажем, не лучший бланш в моей жизни, и повторно я на него точно не стала бы тратить кровные 80 рубликов. Есть у меня подозрение, что французский лагер меня тоже не особо вдохновит. А вот блонд я всё-таки поищу. Надеюсь, хоть он не подкачает.
Всем теплого весеннего солнышка и вкусного пива!
Искренне ваша Пивчая Птица!
Еще больше пивных историй вы найдете тут 👉 #пабд
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.