1. У крутого повара должны быть отличные инструменты
С профессиональными инструментами вы не станете мастером сразу, но зато работать будет приятнее и проще.
2. Организуйте свою книгу рецептов
Часто экспериментируете, но потом не можете повторить свой шедевр для гостей? Заведите специальную тетрадь или папку в заметках, куда будете записывать каждый свой шаг. Кстати, если вы не ищете простых путей и знаете необычные способы приготовления пельменей и вареников, вступайте в тайный клуб любителей пельменей и участвуйте в кулинарном розыгрыше! Мы собираем собственную книгу рецептов!
3. Вкусно – не значит дорого
С помощью некоторых хитростей можно приготовить изысканное блюдо из простых продуктов. Сколько, например, вы знаете способов приготовления пельменей?😏
4. Совершенствуйте навыки
Без труда, как говорится, ничего не получится. Тренируйтесь, чтобы научиться быстро резать овощи, подбирайте разные ножи для разных продуктов, готовьте пространство для готовки заранее.
5. Научитесь правильно хранить продукты
Некоторые продукты могут изменить вкус и свои качества, если их хранить неправильно.
6. Экспериментируйте!
Благодаря маленьким опытам блюдо может стать шедевром. Например, попробуйте использовать вместо соли лимонный сок или яблочное пюре вместо яиц.
Хотите поделиться своими кулинарными мудростями? Напишите нам!