По возвращении домой часть собранных грибов неизбежно летит в мусорное ведро. В чем же дело, ведь собираем мы свежие грибочки без червей. В статье расскажем о двух моментах, которые помогут сохранить ваш грибной улов в целости до самого дома.
1. Выбор тары для грибов
Пакеты, ведра, тканевые мешки - все это способствует порче грибов уже сразу после того, как вы их собрали и положили туда. Вот чем это плохо:
- Пакеты и мешки — из-за мягких стенок собранные грибы будут мяться и крошиться. Если пакет пластиковый, грибы будут там активно преть.
- Ведра — жесткие стенки спасают ситуацию, но грибы все равно сильно перегреваются и преют из-за сплошных стенок ведра.
Металлические ведра использовать небезопасно — прение грибов в соприкосновении с металлом может запросто сделать их ядовитыми.
Когда грибы так преют, в них ощутимо возрастает червивость. Часть грибов точно придется выкинуть при переборе дома.
Во что же собирать грибы?
Плетеная корзина — лучший вариант! Ее жесткая конструкция не дает грибам друг друга ломать. Плетеность же обеспечивает вентиляцию, благодаря которой срезанные грибы гораздо дольше остаются свежими.
2. Как складывать грибы
Правильная укладка грибов в корзину (в идеале) хорошо помогает сохранить их свежесть. Вдобавок, собранные в утренние часы грибы дольше сохраняют упругость.
Складывать грибы нужно шляпками вверх. Если гриб большой, то можно отделить шляпку от ножки или положить набок.
Пластинчатые грибы лучше складывать отдельно. Если складывать все вперемешку, то хрупкие грибы поломаются даже в корзине.
А во что вы обычно собираете грибы?
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)
#грибы #лес #природа #тихая охота #собирательство #весна #грибной сезон #дары природы #по грибы