Одной из основных ошибок отельеров является экономия на расходных материалах. Постельное белье, посуда, приборы, косметические принадлежности, даже химические средства для уборки – все должно быть высокого качества Например, что касается постельного белья: для качественного сервиса и гигиены, необходимо соблюдать «правило трех»: иметь три комплекта белья на номер. Покупка дорогой качественной посуды — это выгодное экономическое вложение! Поставщики бюджетных тарелок не предоставляют гарантию от сколов с бесплатной заменой. После недолгого использования дешевые тарелки скалываются и теряют свою изначальную привлекательность. И практически к каждому сезону отельер вынужден пополнять запасы посуды. Так же косметика для гостиниц должна быть удобна в применении и изготовлена из качественных материалов. Гости могут попросить бесплатно дополнительный набор принадлежностей и при хорошем сервисе его необходимо будет предоставить. Не всегда отельеры могут точно определить, что именн