Вот вы приходите перед обедом в магазин, а там... и горячие булочки, и свежая колбаса, и пирожные по акции, и сыр можно попробовать на дегустации, и полка с шоколадками «две по цене одной»...
В итоге набираете в 3 раза больше, чем нужно. А потом что? Портал на пожрать буквально распахивает свои двери и понеслась. Не пропадать же добру.
Вот и заканчиваются такие походы в магазин впаданием в углеводную кому.
Делюсь эффективными правилами закупки продуктов:
1. Никогда - НИКОГДА - не ходите в магазин на голодный желудок. Иначе труба. После плотного завтрака руки не тянутся ко всему подряд, сфокусироваться проще. Вывод- в магазин ходим только сытыми.
2. Ходим в магазин с заранее составленным списком продуктов. То есть если вы идёте мимо полок, увидели и решили, что вот сейчас вспомнили, что вам этот продукт тоже нужен, но просто забыли занести в список, то НЕТ. Возвращаетесь домой, заносите в список и при следующем походе в магазин покупаете.
3. Всегда помним про такой эффект, который называется «переход Грюэна». Как он работает? Когда человек дезориентируется, он совершает больше эмоциональных покупок. Супермаркеты постоянно меняют местами продукты, чтобы у человека нарушились привычные маршруты, по которым он покупал до этого еду. Поэтому всё чётко по списку.
4. Ничего не покупайте возле кассы. Здесь приобрести что-нибудь импульсивно - проще простого. Тут часто выставляют те же шоколадки с повышенными скидками. На человека после тяжелого трудового дня это действует гипнотически.
5. Не читайте то, что написано на упаковке спереди. Лучше изучите написанное на обороте. Обращайте внимание на перераспределение микро и макронутриентов. К примеру, если на хлебцах написано «гречневые», то это не факт, что они из гречки.
6. Никогда не покупайте впрок, всегда оставляйте такой дефицит, чтобы еще раз сходить в магазин. Если так не сделать, то вы с большой вероятностью будете переедать.
Если соблюдать эти правила, то у вас дома не будет лишних продуктов и полки с вкусняшками. Нет лишней еды - нет переедания.