Помадка на лимонном соке готовится очень просто и быстро, а для её приготовления понадобится всего два ингредиента, это сахарная пудра и лимонный сок. #помадка #помадкадлякулича
Ингредиенты: сахарной пудры, лимон или лимонный сок
Способ приготовления:
В миску насыпаем сахарную пудру и понемногу добавляем лимонный сок. Можно взять готовый, я разрезала лимон пополам и выдавливала сок рукой.
Перемешиваем до однородности минуты 2-3. По мере перемешивания помадка станет немного белее, будет иметь однородную гладкую консистенцию. В результате она должна получится тягучая, не должна очень легко стекать с ложки, тогда покрытие будет достаточно плотным, но в то же время ложится ровным слоем и давать красивые подтёки.
Такая помадка отлично подойдёт для украшения кексов, бисквитов, капкейков и любых других кондитерский изделий, которые можно покрыть глазурью. Я использовала ее для украшения куличей, особенно хорошо она подходит для апельсинового кулича.