🧁 Бисквит настоящий сливочный.
• масло сливочное - 250 г
• сахар белый 100 г
• сахар тростниковый 100 г
• экстракт ванили 30 г
• соль 1/4 ч.л.
• яйца куриные 4 шт.
• мука пшеничная 240 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 2/3 ч.л.
🧁Начинка - клубничное кули.
• клубника (у меня свежая
и замороженная 50/50) 250 г
• сахар 60 г
• желатин 7 г (желатиновая масса 42 г).
🧁Сливочная шапочка.
• сливочный сыр 400 г
• сахарная пудра ванильная 110-140 г
• сливки 33% 180 г.
Приятного аппетита!🧁
