Какую духовку выбрать? Очень часто задают мне этот вопрос.
❗️Для домашнего хлебопечения подойдёт любая духовка. Можно печь и в электрической, и в газовой, и в минипечи. Главное научиться правильно пользоваться Вашей духовкой, привыкнуть и приноровиться к ней!
✔️За свою практику я пёк в разных духовках, от самых простых до профессиональных. И со всей ответственностью могу сказать, что печь хлеб можно в любой, главное желание!
❗️ Если Вы собираетесь печь хлеб на заказ, то конечно, нужно обратить внимание на размер, чтобы в духовку вмещалось большее количество хлебов за один раз.
✔️ Сейчас в продаже есть духовки с функцией подачи пара, что, конечно, очень удобно. В электрической духовке, без сомнения, удобнее печь, т.к. в отличие от газовой в ней есть разные режимы выпечки: «верх-низ», «только верх», «только низ» и т.д.
❗️Если Вы рассматриваете открыть свою пекарню, то тут уже необходимо профессиональное оборудование.
✔️Этот вопрос требует личного общения, т.к. для того чтобы что-то посоветовать необходимо знать некоторые данные.
⁉️Кто ещё сомневается, печь или не печь🤔
⁉️А вдруг у меня не получится🤔
⁉️Вот куплю себе новую духовку, тогда попробую🤔
И т.д. И т.п.
‼️Нужно просто начать, начать с тем, что есть в арсенале‼️
🔥Пеките с удовольствием, на радость себе и своим близким🔥
#правильное питание #пп питание #пекудома #пекуназакваске #хлеб #хлебназакваске