Я прошлой весной в первый раз нашла саркосому шаровидную. До этого лет десять искала безуспешно. Огромные (по меркам грибов) коричневые бархатистые бочонки с чёрной гладкой крышечкой.
Самая большая весила около 400 г. Внутри - светлая прозрачная жидкость со слабым грибным запахом и привкусом. В народе саркосому называют
"молодильными яблоками". Мол, с помощью этих грибов можно вернуть себе молодость.
Эти грибы первыми появляются весной. Ещё и снег не везде сошёл, а они растут. Есть мнение (но это не точно!), что их плодовые тела появляются осенью. Переживают под снежным покровом тёплые зимы. А весной, имея запас в возрасте, легко опережают строчки и сморчки в борьбе за звание первых грибов сезона.
Я эту жидкость слила в баночку, около стакана получилось. Хранила в холодильнике, каждое утро пила по глоточку. Тонизирует!)) Мякоть стенок достаточно толстая. Не знала, как сохранить и грамотно применить такое редкое богатство и сделала настойку на водке. 1-2 чайные ложки, добавленные в чай, избавляют от головной боли и сосудистых спазмов.
Если в этом году удача улыбнётся и я смогу её найти, то заморожу свежую. Мне кажется, что свежий сок лучше действует. Но, вряд ли, второй раз так повезёт, она редко у нас плодоносит. И не каждый год.
А вообще, грибов у меня много запасено. Запасов до осени хватит.
Но хочется весны и тепла. И чтобы в лесу, а не в магазине, грибы появились. И не только грибы. Но и первые нежные листочки на берёзках. И берёзовый сок. И весенние душистые цветочки. И первые сонные бабочки. И даже греющиеся на солнышке мухи.
А запахи... Какие весной в лесу запахи))). Нигде больше таких нет. Запах талой воды и молодой травы. Чистый и необъяснимый. Его хочется вдыхать и вдыхать! Хочется, чтобы природа поскорее проснулась и снова закипела жизнь.
И это моя восторженность лесная. И полевая. И луговая. И речная ещё. В общем, природная!!! Но лесная и грибная больше всего! В лесу больше таинстственного и красивого.) Там можно слушать тишину и понимать, что вокруг столько жизни, которую не слышно больше нигде.
В лесу можно остановиться и увидеть, и услышать то, чего никогда не заметишь в городе. Там даже слышно, как бабочки летают. Нужно только зайти поглубже в лес и послушать. Об этом я могу сколько угодно писать и говорить... Скорее бы начался грибной сезон... И в лес, в лес, в лес...
