Еще один рецепт для тех, кто соскучился по вкусным вредностям;)
К полезной кухне такой картофель отнести трудно, но он станет прекрасной альтернативой жаренному картофелю из ресторанов фаст-фуда. А побаловать себя иногда можно!
Нам понадобится:
- Картофель - 1 кг
- Оливковое масло - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
Картофель чистим, промываем под проточной водой.
Нарезаем брусочками, стараемся резать одной толщины, иначе запекаться картофель будет неравномерно.
Тщательно высушиваем нарезанный картофель бумажным полотенцем - если влага останется, то не получится хрустящая корочка.
Высыпаем в глубокую миску, заливаем маслом и перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в среднем минут 20-30, постоянно перемешивая, примерно каждые 5 минут. Время приготовления зависит от размеров брусочков и "возраста" картошки.
Готовый картофель посыпаем солью и подаем сразу в горячем виде с соусом на выбор.
Попробуйте приготовить веганский сырный соус или семечковый майонез!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🍀