Это одно из самых популярных блюд в Болгарии, подается и как закуска, и как основное блюдо.
Количество порций: 2
Надо:
2 болгарских перца
3 помидора
3 огурца
100 г брынзы
соль, перец, специи
Перец положить в духовку на 20 минут. Вытащить, положить в пакет на 15 минут, плотно закрыть. Очистить от кожицы и семечек. Нарезать перец полосками, огурцы и помидоры - кубиками. Выложить овощи в салатницу. Сверху посыпать брынзой, добавить соль, перец и специи.
#кулинария #рецепты #болгарская кухня #салат #салат по шопски #овощи #закуска #брынза
