Если вам нужно быстро накормить родных или сделать сытный перекус, то приготовьте домашние хот доги. На приготовление хот дога в домашних условиях с сосиской в булочке у вас уйдёт буквально 10 минут! Это простейший и вкуснейший перекус, идеально подойдёт для завтрака.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сосиски - 4 шт (у меня больше, так как сосиски маленькие)
- булочки для хот-дога - 4 шт
- помидор - 1 шт
- огурец маринованный - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- горчица - 4 ч л
- кетчуп - 4 ч л
- майонез - 4 ч л
- масло растительное - 1 ст л
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Булочки для хот догов можно приготовить самим, а можно использовать покупные. Я беру магазинные булочки. Холодные булочки разрезаем остыли ножом пополам, но не дорезая до конца
Шаг 2. Сосиски по возможности возьмите домашнего производства, ну или любые, которые вы любите и чаще покупаете. У меня обычные молочные сосиски.
Сосиски обжариваем на растительном масле на сковороде гриль со всех сторон до румяного цвета. На это у вас уйдёт 5-7 минут
Шаг 3. Пока сосиски жарятся подготовим овощи. Помидор помоем, лук очистим и также помоем. Лучше использовать красный лук, чтобы это дог смотрелся более красочно, но я использовала обычный репчатый.
Если у вас нет маринованных огурцов, подойдут и свежие огурчики. Огурец и помидор нарезаем тонкими кольцами. Если помидор крупный, то нарезаем полукольцами. Лук также нарезаем тонкими полукольцами
Шаг 4. Разогреваем булочки в микроволновке (30-40 сек).
Булочку внутри смазываем тонким слоем майонеза, затем выкладываем несколько колечек лука, кружочки помидора и огурца
Посередине выкладываем жареную сосиску
Затем поливаем кетчупом и горчицей по вкусу. Готово!
Подаём пока булочка и сосиска не остыли! Домашние будут в восторге! Приятного аппетита!!!