В 1961 году жители Америки потребляли примерно 2883 калорий на человека. К 2021 году число потребляемых калорий выросло до 3817-ти ( по данным Businessinsider ).
Одновременно с увеличением потребляемых калорий физическая активность снизилась, не редки случаи, когда молодые люди могут потратить сутки на игровой компьютер, и именно такой образ жизни, несомненно, привел к увеличению жировой массы тела.
В течение 60 лет жители Америки стали более полными и как следствие более больными.
Количество калорий в день.
Что за продукты повлекли за собой увеличение аж в 935 калорий в день и какой эффект на здоровье они могли оказать? Стали, ли употреблять намного больше пищи основанной на животном белке? Красного мяса?
Или же действительно увеличилось количество насыщенных жиров в пище, которые повлияли на здоровье американцев?
Ответы на эти вопросы поможет нам дать статистика (первая цифра 1961 год, вторая 2021 год, калорий в день):
Количество калорий в день: 2882.5 3816.71
Калории от белков: 13,2% 12%
Калории от жиров: 34,4% 36,7%
Калории от углеводов: 48,7% 47,3%
Калории от Алкоголя: 3,7% 4%
Потребление животных жиров уменьшилось с 8,7% до 7,6% в день, вот небольшая статистика (первая цифра 1961 год, вторая 2021 год, калорий в день):
Сливочное масло: 65 40
Яица: 67 55
Красное мясо: 140 123
Домашняя птица: 64 186
Стали, есть больше куриного, но при этом меньше красного мяса, потребление сливочного масла и яиц также снизилось. Но тогда откуда же взялись эти лишние калории, ведь курица не очень калорийная пища, а скорее наоборот низко калорийная!?
Давайте рассмотрим потребление сахара, растительного масла и зерновых культур (первая цифра 1961 год, вторая 2021 год, калорий в день):
Сахара: 515,75 665,82
Растительное масло: 267,5 634,93
Зерновые: 627,32 869,05
Получается, население Америки стало просто в огромном количестве поглощать растительного масла и хлебных продуктов, что, как известно, является источником калорий, и в свою очередь несет с собой такие болезни как сахарный диабет, заболевание сердечно-сосудистой системы, а, кроме этого, стиль жизни "спорт и здоровье" ведут малое количество людей.
Вследствие ухудшения работы сердечно-сосудистой системы у людей с излишним весом, появляется одышка, часто бывают боли в области сердца, снижается работоспособность, повышается артериальное давление.
При этом все можно исправить, уменьшение количества лишнего веса. Какое здесь может быть решение? Самым простым решением является правильное питание! Соблюдайте правильную диету, и будет вам счастье!