В России принято печь куличи, красить яйца и приходить в гости со словами "Христос Воскрес". А как принято праздновать Пасху в Швеции?
О шведских пасхальных традициях в этой заметке.
17 апреля в Швеции празднуют Пасху. Как это не странно, но в такой нерелигиозной стране, как Швеция, большинство официальных выходных - церковные праздники. Хотя, в церковь на Пасхальную службу ходит только 7% населения.
Пасхальные каникулы
Здесь выходные начинаются со страстной пятницы и заканчиваются светлым понедельником. Это официальные красные дни календаря. Кроме того, в Швеции вся пасхальная неделя - это каникулы. Шведы предпочитают ездить на горнолыжные курорты, или отмечать за праздничным столом в кругу семьи.
Пасхальная кухня
Для пасхального застолья в Швеции вам понадобится:
Вареные яйца, семга, соленая или маринованная селёдка, картошка, рыбный пирог со звучным названием "искушение Янссона", и много конфет.На Пасху шведы не стесняются есть столько, сколько душе угодно.
По данным статистики, во время пасхальных праздников в Швеции съедают около 13 500 тонн конфет. Детям в подарок покупают большие яйца, сделанные из картона или пластика и наполненные сладостями. Некоторые родители прячут их дома или в саду, так, что детишкам сначала надо постараться, чтобы найти подарок.
Здесь принято красить и расписывать яйца. А потом, устраивать небольшой турнир за звание "самого крепкого яйца".
Самый популярный пасхальный напиток - Påskmust (Поскмуст). По вкусу он похож на байкал, но слаще. Не один праздничный стол не обходится без пива и шнапса.
Ведьмочки и ведьмаки
В Швеции есть традиция, когда дети наряжаются в пасхальных ведьмочек и ведьмков, которые называются påskkärrnig(поскщэрринг). Они - ведьмы, которые в чистый четверг улетают на шабаш к Лысой горе, и возвращаются к воскресенью.
В прошлом, чтобы отпугнуть их, на дверях домов рисовал кресты, а метлы убирали куда подальше, стреляли в воздух и жгли костры. Сейчас так никто уже не делает. Но маленькие "ведьмочки и ведьмаки" все еще ходят по соседям в поисках сладостей.
Девочки одеты в костюмы с фартуком и платком. Мальчики в шляпах с нарисованными усами. Конфеты они собирают в лукошко или кофейник. Дети заранее готовят пасхальные открытки, которые они раздают, когда ходят по округе. Взамен они получают конфеты, которые взрослые складывают в корзинку. В некоторых областях Швеции, к примеру в Даларне, такие открытки просто "прилетают" в друзей или родственников. Дети подкрадываются незаметно, открывают дверь и закидывают свои открытки с криком "Glad Påsk". С каждым годом эта традиция становится все менее популярной. А дети предпочитают одеваться как зайчики или цыплятки.
Пасхальный кролик, кстати, прискакал сюда из Германии в конце 19 века. По немецкой традиции именно он приносит подарки и яйца в Пасху. А в 20 веке зайчик стал все популярнее благодаря рекламе конфет, которые есть в любом магазине.
Украшение дома
Березовыми ветками с привязанными разноцветными перышками на концах украшают дом, веранду или деревья у входа. Сейчас это просто красивое оформление дома, но с 17 века такими ветками шуточно били друг друга. Глава семьи стегал детей и прислугу, чтобы они помнили, как Иисус страдал за род людской. Такая традиция начала забываться уже в 19 веке, когда березовые веточки стали декоративным украшением.
Перед пасхой магазины завалены зайчиками-лампами, свечками -цыплятами, красивыми подставками, фигурками и товары на праздничную тематику: веночками, салфетками, и мягкими игрушками.
Нарциссы и тюльпаны - это самые популярные из-за своего ярко желтого цвета пасхальные цветы. Кто-то достает гирлянды, и, как и в рождество украшает дом внутри и снаружи.
Интересно, что до 1969 года страстная пятница была самым грустным и траурным днем в году. По радио крутили только грустные песни и передачи, а телевизор выключали. Кроме этого, магазины и развлекательные центры были закрыты. Рекомендовалось носить черное, и всем видом показывать солидарность со страданиями Иисуса.
В чистый четверг было запрещено работать, рубить дрова, вязать или стирать одежду. В 18 веке говорили, что "если кто-то стирает в этот день, то стирает ведьмино белье".
Поздравления в любой день недели
Еще одна особенность, которая бросается в глаза - это поздравления заранее. Пасха - это один конкретный день, и мы привыкли поздравлять друг друга именно в воскресенье. Шведы же поздравляют друг друга за несколько дней до самого праздника. Уходя в четверг на выходные все говорят друг другу "Glad Påsk", и в принципе, все поздравляют всех в любой день пасхальной недели. Это нормально.
Шведское празднование Пасхи очень отличается от российского. Но, при этом, сам праздник стал более светским, чем религиозным, несмотря на свою историю. Пасха - каникулы, красиво украшенные улицы городов и праздник еды, с огромным количеством съеденных конфет.
