В 1990-е ВВЦ запомнился прежде всего шашлыками, которые жарились там на каждом углу, и жирный шашлычный дым клубился меж остатков прежних достижений и свершений. Тоже не последнее дело, для несытого периода. Было по-своему весело, но то была веселость «первобытная», «варварская». Инфраструктура и павильоны, среди которых добрых полсотни памятников архитектуры, ветшали и разрушались. В пожарах сгорели павильоны «Профтехобразование», «Охота и звероводство» и «Ветеринария» — за этими советскими названиями скрывались памятники недавней, но во многом милой старины, с уникальными росписями. Так, в 1994 году газета «Вечерний клуб» писала: «Сохранились лишь шестнадцать ядреных дивчин разных национальностей фонтана «Дружба народов», которые, взявшись за руки и образовав кольцо, насмерть держат оборону уже непонятно чего. Да бронзовый Владимир Ильич стоит у Центрального павильона, зажав в кулаке свернутую в трубочку газету «Правда», похожую на милицейскую дубинку: «Ужо я вам, мелкобуржуазные тор