Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев рассказал, что неправильное хранение картофеля может привести к образованию токсичных веществ в клубнях. Об этом сообщила радиостанция Sputnik.
По данным РИА ФАН, картофель нельзя хранить на свету, так как от этого он может стать ядовитым.
«В таком случае клубни могли позеленеть. Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека», — уточнил Мальцев.
Эксперт пояснил, что в этом случае картофель уже не пригоден для приема пищи. Не стоит пытаться сварить его или пытаться обрезать позеленевшие части — лучше просто выбросить испорченные клубни.
Ранее врач-терапевт Людмила Лапа рассказала о способах защиты от клещей. В первую очередь следует носить одежду, которая будет закрывать все участки тела, в том числе волосы. Медик добавила, что в первую очередь нужно быть осторожными детям, поскольку могут бегать вблизи кустарников и деревьев. Не стоит забывать и о прививках от энцефалита.