Обожаю этот салат) ведь им можно заменить полноценный обед или ужин👍🏻Очень вкусный и сытный салатик. Попробуйте!
Нам потребуется:
Фунчоза-пачка
Морковь-1 шт
Огурец-1 шт
Болгарский красный перец-2 шт
Куриная грудка-150 гр
Для заправки:
Масло подсолнечное
Соевый соус
Итак, отвариваем фунчозу, промываем холодной водой и выкладываем в глубокую миску. Отвариваем куриную грудку, нарезаем небольшими кусочками и кладём к фунчозе. Нарезаем небольшой соломкой перец с огурцом. Морковку лучше натереть на крупной тёрке. Все перемешиваем. Делаем заправку. В чашку наливаем подсолнечное масло( делаю на глаз) и 1 ст.ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваю вилкой и после выливаю в основное блюдо. Перемешать! Вот и все! Наш салат с фунчозой и овощами готов!👍🏻🤗Приятного аппетита!
