Яйца ! вы любите яйца ?
А какие ?
А как приготовлены ?
Странно же - Да все давно привыкли, что это очень просто, быстро и почти все при слови яйца вспоминают яичницу утром, из двух яиц, немного соли, целые, жидкие желтки и не более того, А жаль !
Ведь – Яйца !
Сейчас в современном мире лишённом дефицита и необходимости заводить связи и дружбу с директором магазина – Купить можно яйца в любом месте, любых сортов, любых цветов … Стало так обыденно … А я помню, да я стар уже, и помню что яйца не были в детстве такой обыденностью как сейчас и они были чертовски вкусные ! да да на старой чугунной сковороде поджаренные на прогорклом маргарине, просто яйца и соль, прям из сковороды! и корка вчерашнего хлеба в желток да! это было не просто так! это было вкусно Я помню! с теплотой помню.
Сейчас яйца, и куриные и перепелиные, приезжают с доставкой до дома по нажатию одной кнопки в смартфоне, и нет очередей и нет сложности … просто яйца! Зато сейчас я знаю сотни способов приготовить эти самые яйца! Вкусно быстро изысканно если нужно.
Пашот - ммм как приятно раздавить вилкой яйцо пашот на хрустящий горячий тост … и жадно похрустовая поглощать желток. А бенедикт ? или яичные роллы с начинкой ?ммм ? или многослойный китайский омлет с овощами? Тоже же здорово …
Эх от текущего многообразия блюд из яиц и их вкусов слюнки текут …
А в памяти? хм. А в памяти яйца! просто Яйца те самые на маргарине, на прогорклом, именно на прогорклом мать его маргарине! С солью! из сковородки! чугунной, алюминиевой вилкой мать её так … Яйца!
А что у вас? при слове яйца?
Всем хорошего и приятного дня!
