Водка в 80-е годы была дорогая, ~5₽ за пол-литра. То есть на хорошую мужскую з/п (250₽) можно было купить бутылок 40. Сравните с началом 2000-х: з/п ~40 тыс., бутылка ~200₽ ~ 200 бутылок[1]. После 85-го года самая дешевая водка стоила ~10₽, потом вообще по талонам. Кроме того, сейчас можно найти питие по низкой цене. Тогда же дешевого алкоголя практически не было, не считая портвейна и пива, напиться кот. русскому мужику трудно. Поэтому в ход шли суррогаты, а уж если у кого был доступ к промышленному спирту, мог считать себя королем. Например, хим. институты.
Спирт в институтах можно было заказать, как любой другой реактив. Неважно, гидролизный или ректификат, если «ХЧ», можно пить[2]. В тех условиях, конечно: сейчас хорошая водка не такая дорогая, реактивы недешевы и социализма (когда за все платит гос-во) давно нет.
В Институте Катализа, идя навстречу «пожеланиям трудящихся», раз в неделю спирт-ректификат выдавался со склада из привозной цистерны. Раздающие понимали, куда он идет, тем не менее, требовали «заявки на спирт». То есть надо было обосновать использование со ссылкой на авторитетный источник. Таких источников хватало; иногда я думаю, что составители рецептов технических жидкостей были нашими парнями. Ниже перечислены наиболее ходовые варианты, для краткости без ссылки на источники.
«Р-р для мытья рук после работы с радиоактивными в-вами». Мы никогда с такими в-вами не работали. Но, поскольку находились в корпусе радиохимии, почему бы нет? Состав: 70% спирт и ПАВ. Второй ингредиент также полезен в быту, например, для стирки белья. Естественно, спирт с детергентом не смешивали, использовали по отдельности. Какой дурак будет в водку сыпать стиральный порошок?!
Или вот рецепт: «р-р для полоскания горла в случае попадания биологически активных в-в: спирт + хлоргексидин биглюконат». Понятно, что никакой гадости в состав спирта мы не добавляли. Полоскали так: разводили водой и пили не выплевывая. Кстати, в рецепте намеренная ошибка: горло полощут водным р-ром хлоргексидина, а спиртовой используют для рук и предметной дезинфекции. Неразведенный спирт может сжечь слизистую.
Насчет ошибок — далее.
В американской инструкции по промывке лазера на хим. красителе написано, что нужно использовать разбавленный изопропиловый спирт. Раз в три месяца. При переводе слова «изопропиловый», «разбавленный», «три» куда-то исчезли. «Ошибки» давали нашей лабе дополнительно литров 20 спирта (естественно, этилового) каждый месяц.
В орг. синтезе спирт воистину философский камень, используется везде. Осадок высаживаем спиртом, а не ацетоном, хотя последний эффективней. Но спирт внутрь еще эффективней! Экстракция чего угодно — спиртом, конечно! Лучший растворитель для синтеза… Здесь особая история. Я возразил шефу, что для синтеза лучше ДМСО, а не спирт. А он ответил, что я ничего не понимаю в советской экономике. Заказывай, мол, литр спирта. Потом пол-литра спирта легко сменяешь на литр ДМСО и поимеешь пол-литра жидкой валюты на халяву!
Поверхности обезжиривали исключительно спиртом. Оптику тем же, это понятно. Но все остальные стекла тоже этиловым спиртом. Ведь можно? Да (изопропиловый мягче относится к резине, но ведь его нельзя пить!) Значит, нужно! Спиртовки заправляли… догадайтесь чем! Не угадали. Не было у нас давно спиртовок, использовали плитки и газовые горелки. Остались они только на рисунках в учебниках. И в заявках на спирт, конечно.
Даже половую краску разводили спиртом! Впрочем, сильно наглеть не стоило. Все равно больше определенного кол-ва реактива на одну лабораторию не выдавали. Зато у химиков никогда не было проблем с работниками ЖКХ, заводскими мастерами, проверяющими комиссиями. И конечно, с тем, что поставить на стол в праздник. Студенты пили разведенный спирт, кто постарше — настойки; рецепты их изготовления составят толстую книгу. Настойка и вкуснее, и на стол подать можно, и никто не стуканет возмутится, что хозяин ворует гос. спирт.
P.S. Немало народу использовало перегонки. То есть очищали использованный спирт или смеси, кот. место в сливе органики. Не спорю, иногда получается весьма достойно. Но чаще — отстойно. По мне суета с правильной перегонкой не стоит затраченного времени, а по-быстрому всегда есть вероятность, что гадость останется. Особенно это касается одеколона, аптечных настоек, денатурата, промышленных смесей типа «незамерзайки» с невразумительным составом. В конце концов, если хочется возиться с перегонкой, есть много рецептов хорошего самогона. Говорят, биохимики, кот. спирта давали меньше, гнали самогон из глюкозы, она имелась с избытком. Даже дрожжи вывели специальные для этого.
P2S2. Изображенные на фото «фанфурики» — изобретение позднее, перестроечное. В отличие от аптечных препаратов на спирту советского времени они изначально предназначены для пьющей братии. Подробней см. «Самая чистая водка».
1. З/п по Москве. На периферии ниже, но там и водка дешевле. Кстати, водка постепенно дешевела: в 1940 году на среднюю зарплату можно было купить 28 бутылок водки, в 1950 — 29, в 1970-м — 40.
2. Идет вразрез с моим утверждением, что реактивы употреблять в пищу нельзя. Но если вспомнить, что водка тот же разбавленный спирт-ректификат с добавками («См. Самая чистая водка), зачастую реактив предпочтительней. В то время, конечно. Гидролизный спирт, кстати, в реактивах высокой очистки не использовался, поскольку отделить метиловый спирт проблематично и экономически невыгодно, когда есть многотоннажное пр-во ректификата.
Все мои книги на Литрес