Всем привет :)
Все любят голубцы, но не каждый хочет возиться с их приготовлением. Предлагаю вам ленивый рецепт голубцов, по вкусу ни чуть не хуже обычных. Попробуйте, он обязательно вам понравится :)
Ингредиенты:
Для голубцов:
Фарш -500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Капуста - 200 гр.
Рис - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Для соуса:
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Стакан воды.
Специи по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Мелко нашинковать капусту, я обычно использую специальный нож для капусты для мелкой шинковки. Капусту подсолить и хорошо помять руками, чтобы она стала мягкой.
2. К капусте добавляем фарш, рис, яйцо, соль перец по вкусу и хорошо все перемешиваем.
3. Формируем голубцы, как котлетки.
4. Готовим соус. Для соуса смешиваем все указанные ингредиенты.
5. Заливаем наши голубцы и накрываем фольгой.
6. Ставим в разогретую на 170 градусов духовку минут на 40. Затем снимаем фольгу и посыпаем сыром (можно не посыпать) и отправляем в духовку допекаться до румяной корочки.
Все, любимые голубцы готовы. Минимум усилий, а получается очень вкусно :)
Приятного аппетита:)
