Привет, гурманы!✌️
Томатная паста- незаменимый на кухне продукт. Она является не только основой для соусов и подлив, её часто добавляют в супы , а ещё из неё можно сделать натуральный томатный сок в домашних условиях.
Считается даже более полезной, чем свежие помидоры, так как в её составе очень много природного антиоксиданта ликопина, а тепловая обработка, которой подвергается паста, способствует его лучшему усвоению.
Как правильно выбрать пасту ?
Томатная паста (томат-паста) — кулинарная паста из помидоров.. В процессе изготовления помидоры протирают для получения гомогенной массы, а затем концентрируют полученное изделие, в частности путём уваривания в 6—8 раз. Томатная паста отличается от томат-пюре большей концентрацией — содержание сухих веществ в ней должно составлять от 24 до 40 %(википедия)
При выборе стоит обратить внимание на состав. Чем меньше добавок , тем выше сорт. Допускается присутствие в составе соли(для сорта экстра), сахара и незначительного количества семян и кусочков томатов(высший сорт), крахмала и лимонной кислоты(первый сорт).
Паста от Heinz относится к сорту Экстра и не содержит добавок.
Цена:
135,99 руб. за 310 г. магазин "Мегамарт"
Состав:
Томаты.
нет ни Сахара(!), ни соли, да и крахмал положить забыли) отличный состав!
Произведена в Польше. Содержание в составе сухих веществ 30%(для сорта Экстра допустимое значение от 24 до 40%).
Часто в своих статьях , я ругаю продукцию Heinz за ненатуральный состав, или вкус, но только не в этом случае. Одна из лучших томатных паст которые приходилось пробовать, про состав даже говорить нечего! Густая, вкусная, никаких добавок.
Считаю что данная паста стоит своих денег, рекомендую к покупке!
Спасибо что дочитали! Продолжаю искать новые вкусы ,и делиться ими с Вами! Подписывайтесь на мой блог, ставьте 👍,оставляйте комментарии и не пропустите новые статьи!
Соус парк.
#томатная паста #Heinz #сорт экстра #томаты #соус #натуральный #рецепт