Взглянув на этот нож, я подумал, что это Opinel. Конечно не простой, а подвергшийся изменению.
Тут и рукоять и форма клинка иная. Это можно сделать и самому. Я так думал пока не разглядел внимательно замок.
Стопорное кольцо с двойной направляющей, а на моём опинеле кольцо с одной направляющей.
Конечно мне как любителю ножей стало интересно, что за экземпляр. Выяснил что эта модель L`Apage, и выпускает нож фабрика André Verdier.
Сама компания André Verdier основана в 1859 году, в Сель-сюр-Дюроле, недалеко от Тьера. С тех пор шесть поколений ножовщиков усердно работали, чтобы предложить один из самых замечательных ассортиментов французских столовых приборов: профессиональные и бытовые ножи, кухонную утварь, столовые приборы и карманные ножи.
Это семейное предприятие, компания и по сей день переходится от отца к сыну, сегодня производством заведуют братья Обри и Ронан Вердье.
В производстве есть и традиционные ножи, такие как Laguiole и Le Thiers®.
Нож L`Apage довольно прост, как в изготовлении так и конструктивно. Используется как карманный перочинный нож с механизмом блокировки, похожим Opinel.
Компания выпускает ножи с различной гравировкой на клинках и рукоятках, эти серии выходят ограниченным тиражом.
Для рукоятей используют бук или дуб, реже ценные породы, клинок изготавливают из нержавеющей стали.