Персидский календарь из 12 месяцев, соответствующих зодиакальным, оформился под влиянием культуры Вавилона к концу правления Ахеменидской династии, находившейся у власти в 558-330 до н. э. Каждому из месяцев было определено свое божество-покровитель, входившее в пантеон зороастрийского вероучения - государственной религии Персии.
Скорпион
23 октября -21 ноября عقرب
(соответствует месяцу آبان)
Месяц Скорпиона был посвящен божеству молнии и подземных вод Апо (или Апам-Напату). Молния является символом трансформации материального в духовное, а подземные воды выражают идею скрытых, потаенных резервов и сил. Покровительство Апо наделяет Скорпионов бесстрашным отношением к любым испытаниям. Им дана сила победы над любыми трудностями и искушениями.
Праздник Апам-Напата праздновался 5 ноября. Священными блюдами этого дня считались угощения из грибов, фасоли, гороха, бобов, моркови. Выпекались пироги с начинкой из груш, фиников, урюка, изюма, чернослива, орехов и грибов.