Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Артура (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Сегодняшний герой - армянский коньяк IJEVAN (Иджеван) XO.
Производитель: Иджеванский Винно-Коньячный Завод
Минимальный возраст коньячных дистиллятов 10 лет
Крепость: 40%
Дата розлива: 27.07.2020 г.
Иждеванский винно-коньячный завод владеет 300-ми гектарами виноградников и обширными полями, расположенными в Араратской долине. Ассортимент сортов постоянно обновляется, в насаждения входят лозы, разработанные Аграрным университетом Армении.
Коньяк изготовлен по традиционной технологии из высококачественных коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых не менее 10 лет. Выдерживается в дубовых бочках Иджеванского винно-коньячного завода. Коньяк имеет темно янтарный цвет, с золотистым оттенком, аромат яркий, сложный с букетом садовых фруктов, тоном дуба и горького шоколада. Послевкусие долгое и насыщенное.
Мои заметки
Аромат: не спиртуозный, яркий, в меру сладкий, зерна граната, какао порошок, древесная смола, чернослив, моченое яблоко, арбузная кожура, корица, шоколадная нуга, армянская бумага, белая черешня, вяленая вишня, древесная смола, мандарин в шоколаде, виноградная косточка, консервированный ананас, сладкая груша.
Вкус: не спиртуозный, немного сладкий, белая черешня, древесная смола, сладкая груша, белый шоколад, чернослив, черный байховый чай, шиповник, вяленая вишня, виноградная косточка, сладкий мандарин, корица, курага, какао порошок, лесной орех, миндаль.
Послевкусие: чуть короче среднего, корица, какао порошок, белый шоколад, лесной орех, миндальная скорлупа, древесная смола, черный байховый чай, виноградная косточка, шиповник.
Вывод: мне коньяк понравился, достойный конкурент для Арарата Ахтамар или Ноя Классик 10 лет. Питкий и сбалансированный с доминирующими фруктовыми и древесно-ореховыми тонами. Он отлично подойдёт как для дружеской беседы, так для самостоятельного времяпровождения. Если встретится по скидке то советую купить, не разочарует.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #армянский коньяк #IJEVAN XO #Иджеван
Описание из ЖЖ - Коньяк IJEVAN XO