Решила попробовать стейк зубатки и именно в магазине "Победа". Недолго думая купила и вот что из этого вышло. Рыба весила 1300 гр.в сыром виде костей в стейке почти небыло. Однако после приготовления объем рыбы сильно уменьшился. Посмотрите на фото ниже. Это количество жидкости, которая осталась в форме от рыбы после запекания. Я посчитала с помощью нехитрых манипуляций, формул и весов ее объем и вышло 600 гр в сыром виде. В приготовленном естественно еще меньше. Получается совсем невыгодно, а еще называют себя магазином низких цен!!! Но сама рыба оказалась очень вкусная, нежная, сочная. Неприятных запахов небыло. Со свежестью все супер, но получается совсем невыгодно! Не считаю победу дешевым магазином.