Этот ингредиент в пивоварении применяется весьма широко. Ему доверяют и отдают предпочтение многие профессиональные пивовары. А называется он МАЛЬТОДЕКСТРИН.
В пенных напитках он:
🔸 прибавляет энергетическую ценность;
🔸 немного меняет вязкость и питкость;
🔸 увеличивает тело, его плотность, насыщенность и густоту;
🔸 снижает естественное цветоизменение;
🔸 добавляет газированность;
🔸 повышает стойкость пены;
🔸 обеспечивает особую полноту вкуса.
В пивоварении, как правило, используется малосладкий, высоковязкий, быстрорастворимый и значительно влагоемкий мальтодекстрин, произведенный из кукурузного крахмала. Главная его особенность заключается во взаимодействии с дрожжами: он намного быстрее подвергается бродильному воздействию.
Именно такой мальтодекстрин есть у нас, в компании "Мосбиопродукт".
Для удобства наших покупателей мы разработали несколько способов заказа продукции:
1. по телефону +7(925)006-18-84
2. На маркетплейсе Wildberries по ссылке https://www.wildberries.ru/catalog/36243878/detail.aspx?targetUrl=XS
3. В нашем сообществе в ВК https://vk.com/mosbioproduct
4 На нашем сайте http://mosbioproduct.ru
