Польза: гречка + молочные продукты + лимоны Энергия: гречневая крупа, яйца, молоко Пищевой белок: яйца, творог, молоко, бобовые Пища, богатая клетчаткой: кабачки, брокколи, брюссельская капуста, орехи, чернослив, отруби Углеводы: все виды, кроме крахмалистых Дополнительные источники белка: яйца и все виды мяса Жиры: в отличие от курицы, белое мясо не содержит холестерина Минералы: кальций, калий, фосфор, магний, цинк, железо, марганец Клетчатка: клетчатка, которая поддерживает желудок в тонусе Качество: натуральные продукты без добавок Жир: не менее 20% от общего жира Соевый соус: соевый соус, если им смазывать рыбу для вкуса и смягчения Избыток соли: лучше сок лимона или морская соль Горчица: горчичный соус, но лучше не злоупотреблять