Приветствую, уважаемые садоводы! Я круглый год имею доступ к зелёному луку. Вы наверняка подумали, что речь идёт о выращивании этой культуры на окне. Как бы ни так!
Секрет - в умном чередование разных сортов лука на огороде.
Сразу отмечу, что зелёный лук - исключительно питательный и полезный овощ. Так что все заморочки с разными сортами лука однозначно имеют смысл.
Лук-батун
Весенний вариант. Чтобы он был нежным и сочным, нужно обрезать первые побеги, вылезшие из-под снега.
Второй звездный час этого лука наступает осенью. Я лишь дожидаюсь, пока растение вовсю зацветет - и срезаю его под корень. Тогда к концу лета он порадует новым сочным урожаем.
Шнитт-лук
Очень интересная разновидность, которую особенно ценят дети. С ним вообще минимум возни - даже грядка не нужна, может расти сам по себе где угодно.
Разве что в солнечных уголках участка урожай даёт быстрее. С ним вообще не надо ничего делать!
Лук-порей
Выращиваю рассаду, а потом перемещаю в грядку, окучивая. Кстати, чтобы не тратить лишнее место, я выращиваю его в одном месте с другими овощами - теми, которые поспевают рано.
Первый посев лука-порея происходит в апреле, в небольшом количестве. Второй - в конце мая. Третий - в начале июня.
Почему так?
В конце июня мы начинаем есть самый первый порей, посаженный в апреле. Его хватает до сентября.
А вот тот, который был посажен позже, спасает нас всю зиму и весну - до следующего апреля. Сохраняем мы его в песке, в который закладываем вместе с луковицей.
Перед готовкой достаточно лук из этого песка достать, отряхнуть и помыть.
Он отлично подходит именно как ингредиент для блюд и закруток - благодаря тому, что не настолько острый, как другие разновидности.
Как вам такой подход?
#сад и дача #лук #зеленый лук #посадка лука #как вырастить лук #выращивание лука
От всей души благодарю всех, кто:
✅ Подписался +
✅ Поставил смайлик
✅ Написал доброе слово (теперь можно только после подписки)