Сладости –это по любви... 🥰
Поэтому я хочу посвятить свою подборку из 9 моих любимых рецептов печенья истинным сладкоежкам!
1. Песочное печенье
Ингредиенты:
мука – 250 г;
сахарная пудра – 40 г;
сливочное масло – 125 г;
растительное масло – 50 мл;
кукурузный крахмал – 2 ст. л.;
ванилин – 1 пакетик.
Приготовление:
2. Творожное печенье
Ингредиенты:
- творог – 250 г;
- сливочное масло – 100 г;
- мука – 250 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахар.
Приготовление:
3. Печенье «Бискотти»
Ингредиенты:
миндаль – 150 г;
фундук – 50 г;
чернослив – 50 г;
курага – 50 г;
яйца – 2 шт.;
сахар – 150 г;
мука – 300 г;
сливочное масло – 100 г;
ванилин – 1 г;
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Приготовление:
4. Венское печенье (с вареньем)
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 0,5 стакана;
- сливочное масло – 180 г;
- мука – 2,5 стакана;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- соль;
- варенье (у меня абрикосовое) – по вкусу.
Приготовление:
5. Мятное печенье
Ингредиенты:
- мята (листья) – 30 г;
- сахар – 100 г;
- мука – 250-300 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сливочное масло – 100 г.
Приготовление:
6. Овсяное печенье
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 200 г;
- овсяная мука – 100 г;
- овсяные хлопья – 50 г;
- сахар – 200 г;
- маргарин – 125 г;
- яйца – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- кленовый сироп – 1 ст. л.;
- соль.
Приготовление:
7. Печенье «Детское»
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- мука – 250 г;
- сливочное масло – 150 г;
- сахар – 150 г.
Приготовление:
8. Печенье «Гнёзда»
Ингредиенты:
- мука – 200 г;
- сахарная пудра – 100 г;
- какао – 40 г;
- сливочное масло – 70 г;
- разрыхлитель – 5 г;
- соль;
- яйца – 1 шт.;
- шоколадная паста (Nutella) – 120-150 г;
- M&M's (или другие конфетки) – для украшения.
Приготовление:
9. Имбирное печенье
Ингредиенты:
- мука – 175 г;
- молотый имбирь – 1 ч. л.;
- молотая корица – 1 ч. л.;
- мелкая соль – 1/4 ч. л.;
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.;
- сливочное масло – 65 г;
- кленовый сироп (или мед) – 2 ст. л.;
- желток – 1 шт.;
- сахарная пудра – 75 г.
