Клубничный суп - это на самом деле не суп, а... десерт! Согласно легенде, его впервые приготовил известный французский кулинар Франсуа Ватель для короля Людовика XIV.
Количество порций: 2
Надо:
1/2 кг клубники
50 г сахара
50 г сливок
Клубнику перемолоть с сахаром в блендере. Протереть через сито. Добавить сливки, перемешать. Подавать с шариком ванильного мороженого.
#кулинария #рецепты #клубничный суп #десерты #клубника #суп #ватель
